Dalam rangka merayakan momen Hari Kemerdekaan Indonesia, Gelato Secrets melakukan collaborative marketing bersama dengan Chef Eddrian Thjia menghadirkan varian rasa gelato Asinan Rambutan Sorbetto.
Varian rasa terbaru terinspirasi dari menu tradisional Bangka, yakni Asinan Rambutan. Sorbetto ini juga menawarkan perpaduan dari kalamansi rambutan yang menghadirkan citarasa manis, asam, dan pedas yang begitu unik.
Kalamansi rambutan sorbetto dicampur dengan plum crumble, menciptakan keseimbangan antara tekstur dan rasa dalam setiap sendok sorbetto.
Gregory Lentini, salah satu pendiri Gelato Secrets menyampaikan keahlian Cher Eddrian dalam menyajikan masakan Bangka dan dedikasinya pada makanan sehat sejalan dengan misinya.
BACA JUGA 6 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Otak, Bisa Cegah Alzheimer!
“Lewat Asinan Rambutan Sorbetto kami ingin merayakan warisan kuliner yang kaya di Indonesia,” ujar Gregory dalam konferensi persnya di Jakarta, Rabu (13/8/2024).
Melalui kreasi khusus ini, Gelato Secrets berupaya untuk menyoroti Bangka sebagai salah satu destinasi kuliner terkenal di Indonesia. Dikenal dengan keragaman makanan tradisionalnya, Bangka menawarkan berbagai hidangan unik yang syarat akan nilai sejarah dan bahan-bahan lokal dari pulau tersebut.
Dalam kesempatan yang sama, Chef Eddrian Tjhia mengungkapkan antusiasmenya terhadap kolaborasi ini dalam menghadirkan seasonal menu tersebut.
BACA JUGA Aice Luncurkan Inovasi Es Krim Sehat, Rayakan Hari Olahraga Nasional
“Asinan Rambutan Sorbetto ini menangkap esensi rasa Bangka, membawa sentuhan segar dan inovatif pada hidangan tradisional yang dicintai,” ujar Chef Eddrian.
Menu Asinan Rambutan Sorbetto akan tersedia di semua gerai Gelato Secrets mulai 17 Agustus 2024, dan akan disajikan sepanjang bulan Kemerdekaan untuk memeriahkan HUT ke-79 Republik Indonesia.
Editor: Muhammad Perkasa Al Hafiz
