Persaingan industri kopi di Indonesia makin dinamis. Tren gaya hidup sehat dan meningkatnya minat terhadap produk plant-based membuka peluang baru, terutama bagi brand yang mampu menjawab kebutuhan pasar secara inovatif.
Inilah yang dilakukan oleh MILKLAB, merek plant-based milk di Australia, yang kini kian memperkuat kehadirannya di Indonesia dengan strategi pemasaran yang menyasar langsung komunitas kreatif kopi dan gaya hidup urban.
Serge Costi, General Manager Marketing MILKLAB menyampaikan coffee scene di Indonesia sangat dinamis, berkembang pesat, dan penuh potensi kreatif. Inilah yang menjadi alasan utama merek tersebut masuk ke pasar Indonesia.
“Kami bangga membawa rangkaian produk plant-based milk dari MILKLAB ke pasar yang menghargai kualitas dan inovasi dengan antusias yang sama seperti kami,” ujar Serge Costi dalam siaran pers kepada Marketeers, Kamis (15/5/2025).
Diluncurkan pertama kali pada tahun 2015 melalui kolaborasi dengan barista profesional, MILKLAB diformulasikan khusus untuk mendukung kualitas minuman berbasis espresso maupun kreasi non-kopi seperti matcha, chai, hingga minuman dingin. Produk ini menjadi andalan para barista di lebih dari 62% kedai kopi spesialti di Australia, dan kini, ekspansinya meluas ke Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
BACA JUGA: MRT Jakarta Buka Toko Merchandise Pertama, Gandeng Tahilalats untuk Produk Kolaborasi
Selama lima tahun terakhir, MILKLAB telah hadir di berbagai kafe di Indonesia. Kini, mereka melangkah lebih jauh dengan menggandeng lebih banyak mitra, mulai dari coffee chain ternama hingga kedai independen.
Strategi ini tidak hanya bertujuan memperluas distribusi, tetapi juga membangun koneksi yang lebih dalam dengan komunitas kreatif kopi lokal. Dalam momentum partisipasinya di World of Coffee Asia 2025 yang digelar di Jakarta pada 15-17 Mei 2025, MILKLAB memperkenalkan Anthony Douglas, Global Brand Ambassador dan World Barista Champion 2022, yang akan menunjukkan keahlian meracik minuman menggunakan berbagai varian MILKLAB.
Kreasi seperti Pandan Oat Island, Bright Honey Oat, dan Chocorange Almond menjadi bukti bahwa plant-based milk pun bisa mendukung performa cita rasa layaknya susu biasa.
BACA JUGA: Perkuat Posisi di Pasar, Loluna Andalkan Komunitas dan Distribusi
“Sebagai barista, bahan dasar yang kita pilih bisa menentukan kualitas hasil akhir. Itulah mengapa saya percaya pada keseimbangan rasa, tekstur, dan performa yang diberikan MILKLAB,” ucap Anthony Douglas.
Untuk menjangkau lebih banyak audiens, MILKLAB juga meluncurkan Barista Creation Challenge, kompetisi terbuka bagi barista, calon barista, mixologist, maupun masyarakat umum untuk menciptakan minuman terbaik berbahan MILKLAB. Para pemenang akan menampilkan kreasinya di program MILKLAB Pop-up Café di beberapa lokasi strategis, menjadi ajang kolaborasi sekaligus interaksi langsung dengan konsumen.
Dengan portofolio lengkap seperti Almond, Oat, Soy, Macadamia, Coconut, Full Cream Dairy, dan Lactose-Free Dairy, MILKLAB membuktikan bahwa inovasi produk dapat berjalan seiring dengan strategi pemasaran berbasis komunitas.
Editor: Ranto Rajagukguk
